Cerveja sazonal Schornstein Oktoberfest já está disponível para compra em todo o Brasil
Diretamente da cidade mais Alemã do Brasil, Pomerode, a receita é inspirada em um dos estilos mais tradicionais da festa
Press Release
A cervejaria Schornstein já começou as vendas da Schornstein Oktoberfest Edição 2021, a receita é inspirada em um dos estilos mais tradicionais da festa Alemã. Uma puro malte com os sabores e aromas do malte enaltecidos, remetendo a notas de pão e de sua casca, leve tostado, amargor pronunciado, final seco e com teor alcoólico de 5,3%. A cerveja está disponível em garrafas de 355ml e 500ml e pode ser adquirida em pontos físicos espalhados pelo Brasil e no e-commerce da CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal) – lojacbca.com.br. No site, a cerveja é vendida em unidade de garrafa de 500ml ou em um kit com três garrafas de 355ml e um caneco de vidro exclusivo da Schornstein Oktoberfest Edição 2021.
“Buscamos trazer na receita as origens da cultura germânica em homenagem ao maior festival alemão de cervejas do mundo. Esse momento merece ser comemorado com um brinde especial e a Schornstein Oktoberfest cumpre esse objetivo”, conta o sócio-fundador da marca Maurício Zipf.
A história da Schornstein com a Oktoberfest vai além da cerveja, a marca foi fundada em Pomerode – considerada a cidade mais Alemã do Brasil – localizada no Vale Europeu, principal região a receber os primeiros imigrantes alemães no Brasil no início do século XX. Por sua origem, a marca carrega em sua trajetória de 15 anos de existência a valorização da cultura germânica. Esse fato se reflete principalmente no próprio nome da marca: Schornstein, que significa “chaminé” em alemão.
Outro fator relevante é que a fábrica está localizada no Mercado Weege, prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode. A construção do local possui uma chaminé de 30m de altura feita de tijolos maciços artesanais, que simboliza o nome da Schornstein. No local também está instalado o Schornstein Kneipe, bar oficial da marca.
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CURIOSIDADES SOBRE A OKTOBERFEST
A Oktoberfest na Alemanha deu início por meio da celebração do aniversário de casamento do Príncipe Luís da Baviera e sua esposa Princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen. E na época tinha mais a ver com uma feira, com parque de diversões e corridas de cavalo, do que com a festa cervejeira que conhecemos hoje. Já o estilo Oktoberfestbier, que inspira a produção sazonal da Schorsntein, pode ser assim denominado apenas pelas cervejarias autorizadas do evento, é servida em 13 tendas enormes e produzida por apenas seis cervejarias de Munique. Essas bebidas são exclusivas do festival da cerveja na Alemanha.
INFORMAÇÕES SCHORNSTEIN OKTOBERFEST 2021
Estilo: Oktoberfest
Volume: 355ml e 500ml
ABV: 5,3%
IBU: 22
Temp. de consumo: 2 a 4 ºC
Harmonização: Hambúrguer, churrasco e petiscos.
Disponível em: lojacbca.com.br
SOBRE A SCHORNSTEIN
Nascida em Pomerode (SC) no ano de 2006, a cervejaria Schornstein resgata o talento natural para fabricar cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina. Por isso, trata esse líquido precioso com a paixão que ele merece.
Site: www.schornstein.com.br
Instagram: @schornsteinoficial
Facebook: Cervejaria Schornstein
SERVIÇO
CBCA Pomerode
Rua Hermann Weege, 160,
Centro – Pomerode/SC
Fone: (47) 3387-6655
CBCA Piracicaba
Via Comendador Pedro Morganti, 4749
Monte Alegre – Piracicaba/SP
Fone: (19) 3422-1802
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Sobre o autor
Felipe Freitas é engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cervejas.