Dado Bier investirá R$ 105 milhões em nova fábrica no norte do RS

Dado Bier, primeira microcervejaria do Brasil, divulga que investirá R$ 105 milhões em nova fábrica no Rio Grande do Sul

De acordo com publicação do portal GZH, a cervejaria Dado Bier investirá R$ 105 milhões numa nova fábrica que ficará localizada no município de Três Cachoeiras no norte do Rio Grande do Sul.

Com a nova fábrica a Dado Bier ampliará produção e pretende construir um complexo que comportará restaurante e área de eventos.

A cervejaria gaúcha cresceu 83% em 2019 atingindo o patamar de 20 milhões de litros em vendas, sendo uma das maiores microcervejarias independentes do país. O faturamento da Dado Bier é da ordem de R$ 200 milhões.

A Dado Bier é tida como a primeira microcervejaria do Brasil. Criada em 1995 a empresa funcionava num modelo de casa noturna combinado com produção e venda no local e chegou a estar presente desta forma no Rio Grande do Sul, São Paulo e Rio de Janeiro.


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Atualmente a Dado Bier possui um restaurante no RS e concentra vendas no varejo contando com 17 rótulos onde os carros chefe são as cervejas Lager, IPA e Weiss disponíveis em lata.

Segundo relatado ao Valor Econômico dos 105 milhões destinados a construção do complexo fabril, 48, 8 milhões serão financiados pelo BNDES o restante serão investidores a partir de recursos próprios.

Com o investimento na nova fábrica a meta é atingir a capacidade 30 milhões de litros em 2021 e posteriormente duplicar esta capacidade. O objetivo da fábrica é atender a demanda média mensal da cervejaria sendo complementada por produção terceirizada para momentos de pico.

“No ano passado, as vendas cresceram 83% e teriam crescido mais se tivesse mais estoque. Fui conservador no plano de produção”, afirmou Eduardo Bier, presidente da Dado Bier ao Valor . Para 2020, Bier projeta crescimento de 65%, chegando a 33 milhões de litros.

A localização no norte do RS visa otimizar o escoamento da produção para os alvos da Dado que são a Região Sul e o sul do Estado de São Paulo. A fábrica possuirá no médio prazo áreas de visitação, restaurante e eventos.

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Sobre o autor

Felipe Freitas é engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela EQ/UFRJ
Sommelier e especialista em marketing de cervejas