Proa lança segunda edição da American IPA “Hops for Julia”
Foto: Lucas Ferão
Proa lança nova IPA com combinação de lúpulos Eldorado, Bravo, Amarillo e Idaho7 em celebração
Press Release
A Proa Cervejaria, uma das mais premiadas da Bahia, acaba de lançar a segunda edição da sua série de cervejas Hops for Julia. Uma American IPA fácil de beber, com uma deliciosa combinação de lúpulos Eldorado, Bravo, Amarillo e Idaho 7.
Hops for Julia é uma série de cervejas criada para homenagear as fases da vida da pequena Julia, filha da fundadora da Proa Debora Lehnen. A primeira edição foi um sucesso e, agora, a cervejaria volta com a mesma base porém com uma nova lupulagem, para comemorar a fase em que Julia começou a engatinhar.
Com um teor alcoólico de 6,5%, a Hops for Julia apresenta uma cor dourada e brilhante, com uma espuma densa e cremosa. Seu aroma é intenso e frutado, com notas cítricas e florais dos lúpulos escolhidos. Na boca, a cerveja é equilibrada, com um amargor presente, mas não agressivo, que dá lugar a um final seco e refrescante.
A edição “crawling” combina os lúpulos Eldorado, Bravo, Amarillo e Idaho 7 que conferem à cerveja um sabor complexo e harmônico, com notas de maracujá, manga e laranja. Essa é uma cerveja que agrada tanto os apreciadores das IPAs mais intensas quanto aqueles que preferem cervejas mais leves e fáceis de beber.
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A Proa Cervejaria tem se destacado no mercado de cervejas artesanais por sua dedicação à qualidade e à inovação. Com a série Hops for Julia, a cervejaria prova mais uma vez que é possível criar cervejas de alta qualidade com ingredientes cuidadosamente selecionados e muita história para contar através da cerveja.
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.