Produção e equipamentos

18 de junho de 2024

Que detalhes influenciam a qualidade das receitas de produção de cerveja?

A produção de cerveja apresenta pontos de decisão que necessitam de cuidado dentro das cervejarias para se obter o produto com a qualidade desejada
13 de junho de 2024

Maltaria Campos Gerais é inaugurada no Paraná com investimento de R$ 1,6 bilhão

Projeto intercooperativo liderado pela Agrária Malte inaugura a Maltaria Campos Gerais em Ponta Grossa no Paraná
6 de março de 2024

Maior maltaria do Reino Unido investe em expansão de produção

As mais nova maltaria da Bairds Malt já estão instaladas e funcionando e devem funcionar em plena capacidade a partir deste mês.
21 de fevereiro de 2024

Lúpulo brasileiro é rico em Cohumulona (Mas o que é isso?)

Uma série de lúpulos produzidos no Brasil têm apresentado elevados níveis de uma substância muito discutida no meio cervejeiro
15 de fevereiro de 2024

Malteria Blumenau: Primeira micromalteria do Brasil fecha suas portas

Malteria Blumenau anuncia encerramento de duas atividades devido a falta de capacidade de competir no cenário do mercado de maltes do Brasil
28 de novembro de 2023

Viking Malt inaugura nova maltaria de 85 mil toneladas

Viking Malt, uma das maiores produtoras de malte do mundo, investe em modernização de sua produção com nova maltaria