Produção e equipamentos

12 de julho de 2024

Como funciona a avaliação e o julgamento da Copa Brasileira de Lúpulo?

A Copa Brasileira de Lúpulos tem evoluido a cada edição através de uma avaliação criteriosa da qualidade do lúpulo brasileiro
20 de junho de 2024

Qual o potencial de envelhecimento de cervejas em barris de madeiras brasileiras?

A diversidade da flora brasileira em forma de barris de madeira oferece um potencial único para a cerveja artesanal
18 de junho de 2024

Que detalhes influenciam a qualidade das receitas de produção de cerveja?

A produção de cerveja apresenta pontos de decisão que necessitam de cuidado dentro das cervejarias para se obter o produto com a qualidade desejada
13 de junho de 2024

Maltaria Campos Gerais é inaugurada no Paraná com investimento de R$ 1,6 bilhão

Projeto intercooperativo liderado pela Agrária Malte inaugura a Maltaria Campos Gerais em Ponta Grossa no Paraná
6 de março de 2024

Maior maltaria do Reino Unido investe em expansão de produção

As mais nova maltaria da Bairds Malt já estão instaladas e funcionando e devem funcionar em plena capacidade a partir deste mês.
21 de fevereiro de 2024

Lúpulo brasileiro é rico em Cohumulona (Mas o que é isso?)

Uma série de lúpulos produzidos no Brasil têm apresentado elevados níveis de uma substância muito discutida no meio cervejeiro