Press Release
A cervejaria ZEV, de Suzano – SP, adquiriu no final do ano passado sua própria envasadora de latas e tem como objetivo oferecer todos os rótulos nesse formato, mas sem deixar as garrafas de lado.
Depois dos três primeiros lançamentos (Vienna Lager, Berliner Weisse com jabuticaba e NE IPA com manga), agora chegam no mercado quatro novos rótulos nesse formato: IPA, Berliner Weissecom frutas vermelhas, Dry Stout e Double NE IPAcom coco queimado
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ZEV IPA
American IPA
ABV: 5,8%
Lata (350ml)
ZEV BERLINER WEISSE
Berliner Weisse (com adição de frutas vermelhas)
ABV: 3,5%
Lata (473ml)
ZEV DRY STOUT
Dry Stout
ABV: 4,1%
Lata (473ml)
ZEV DOUBLE NE IPA
Double NE IPA (com adição de coco queimado)
ABV: 8,5%
Lata (473ml)
SOBRE A ZEV
A ideia da cervejaria começou em 2010, com os irmãos Mikhail e Dimitri Ganizev, porém o início das obras em Suzano/SP aconteceu apenas em 2013 e foi concluída em 2017. A liberação do MAPA aconteceu em 2018.
Atualmente a capacidade é de 55 mil litros por mês e já são oito rótulos produzidos durante todo ano, sem contar as receitas sazonais.
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.