Oktoberfest Blumenau veta cerveja com aroma que remete a cannabis
Oktoberfest Blumenau veta cerveja que apresenta aromas que remetem a cannabis, criando polêmica ao redor do produto.
A 37ª Oktoberfest de Blumenau, uma das maiores do mundo, decidiu vetar a entrada da cerveja Balbúrdia Hemp no festival. O produto possui aroma que remete a maconha e alude a temática da erva ao estampar a sua folha na lata.
O aromatizante natural utilizado na cerveja é de uma classe chamada de terpenos e não utiliza cannabis em sua produção, porém extratos de outros vegetais que depois de fracionados apresentam aroma que remete a erva e não possuem nenhum princípio psicoativo.
Terpenos tem sido usados por diferentes microcervejarias do Brasil, bem como fabricantes de outros tipos de alimentos para criar notas sensoriais diferenciadas em seus produtos.
Muitas vezes a semelhança entre aromas produzidos pelos terpenos e as características de aromas da cannabis são explorados dentro de ações de marketing para atrair a atenção dos consumidores.
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O anúncio da presença do produto no festival que seria ofertado pela cervejaria Balbúrdia gerou polêmica na preparação do festival, e o prefeito da cidade de Blumenau, Mário Hildebrandt, se manifestou totalmente contrário a participação da cerveja no evento. Conforme mostra nota abaixo.
“Quem conhece ou já ouviu um pouco sobre minha história antes da vida pública sabe da minha relação com o tratamento de dependentes de álcool e drogas. Foi com bastante indignação que recebi a notícia de que um chope com aroma de maconha seria vendido na Oktoberfest Blumenau.
NÃO SERÁ! Já DETERMINEI para a equipe da festa, bem como solicitei que a cervejaria responsável fosse notificada, para que não oferte o produto dentro dos Pavilhões da Oktoberfest. Uma festa de tradição alemã, de cultura e gastronomia germânica não pode oferecer qualquer produto que faça ALUSÃO ao uso de drogas. Vai contra a missão da festa, contra o que é a cultura alemã e, principalmente, contra os princípios de festa de família que temos buscado construir ao longo dos últimos anos.
Não faz sentido uma festa que destina 1% de seu lucro, com a venda de bebidas, para prevenção e tratamento de dependência de álcool e outras drogas ofertar uma bebida que tenha ligação com qualquer entorpecente. Chope de maconha? Não na Oktoberfest Blumenau!”
O posicionamento da cervejaria Balbúrdia
Após o veto ao produto na Oktoberfest Blumenau, a Cervejaria Balbúrdia se manifestou, se dizendo surpresa com a notificação uma vez que a comercialização do produto é registrado e permitida em todas as instâncias públicas necessárias.
Apesar de lamentar o veto a Balbúrdia terá de retirar de comercialização a cerveja Balbúrdia Hemp da festa, conforme foi notificadas. Segue o posicionamento da cervejaria
Confira a nota da cervejaria na íntegra:
“A Balbúrdia Cervejaria vem a público informar que recebeu com surpresa, no dia de hoje (4/10), notificação da Fundação Promotora de Eventos e Exposições de Blumenau (Proeb), realizadora da 37ª Oktoberfest, solicitando a retirada de comercialização da cerveja Balbúrdia Hemp da festa.
A Cervejaria lamenta a decisão da organização da festa esclarecendo que o referido rótulo tem os devidos registros no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, não contendo qualquer produto ilegal em sua composição.
Os aromas semelhantes à cannabis são derivados de terpenos botânicos extraídos de flores e outras plantas, e também do lúpulo, não possuindo qualquer princípio psicoativo.
Tais cervejas são comercializadas legalmente no Brasil e em outros países, sendo inovadoras do ponto de vista sensorial e trazendo uma experiência degustativa para os apreciadores das cervejas artesanais.
Apesar da retirada de comercialização da Oktoberfest, a Balbúrdia Cervejaria continuará presente nesta edição da festa com outras cervejas e a Balbúrdia Hemp estará disponível, a partir de hoje, nos bares da cervejaria em Blumenau e Itajaí. Ein prosit!
Blumenau, 16h20 de 4 de outubro de 2022.
Balbúrdia Cervejaria”
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.