cerveja artesanal

22 de agosto de 2024

Dude Brewing: Marca do RS investe R$ 2 milhões em complexo de cervejaria e café

A marca gaúcha Dude Co investe em espaço que contará com cervejaria, torrefação de café e bar no mesmo local expandindo possibilidades de atuação.
16 de agosto de 2024

Como selecionar barris de madeira para a produção de cerveja envelhecida? (parte 1)

Barris de madeira adicionam complexidade sensorial a cerveja mas necessitam ser selecionados com critério para garantir a qualidade da bebida
15 de agosto de 2024

Prussia Bier chega a 10 anos e dobrará capacidade para 160 mil litros por mês

Com forte crescimento em vendas online cervejaria Prússia Bier investe em dobrar a capacidade de sua fábrica em Minas Gerais
12 de agosto de 2024

Grupo Turatti investe R$ 2 milhões em novo pub para cervejaria 5 Elementos

Cervejaria 5 Elementos recebe investimento do grupo Turatti passando a contar com novo pub dedicado a marca
2 de agosto de 2024

Nova Lei cria vantagens para venda de cerveja artesanal em estádios de Santa Catarina

Nova lei sancionada no Estado de Santa Catarina determina exclusividade de venda de cerveja artesanal local durante uma semana especial do ano
1 de agosto de 2024

Qual a temperatura ideal para fermentação de cervejas lagers?

As características de destaque e os desafios operacionais da utilização de leveduras lagers na produção de cerveja