Com mais de 150 cervejarias San Diego gerou US $1,2 bilhão em 2018

Conhecida como Capital of Craft a cidade de San Diego conta com mais de 150 cervejarias cujo o impacto econômico foi de 1,2 bilhão de dólares em 2018

Esta semana, um novo relatório revela que as cervejarias artesanais independentes do Condado de San Diego produziram um impacto econômico de aproximadamente US $ 1,2 bilhão em 2018, gerando uma receita total da indústria de US $ 848 milhões. Lar de mais de 150 cervejarias artesanais locais e independentes e conhecida como a “Capital do Craft”, a indústria de cervejas artesanais de San Diego tem uma influência financeira de longa data e significativa sobre a região.

A taxa de crescimento do impacto da indústria aumentou 6% em relação a 2017, superando o crescimento da indústria cervejeira artesanal em todo o país – que foi relatado em 4,8%. Os dados foram reunidos pelo Gabinete da California State University San Marcos (CSUSM) of Business Research & Analysis, em colaboração com o  San Diego Brewers Guild (SDBG), e foi lançado durante a sessão inaugural  San Diego Craft Beer Con, evento que trouxe cervejeiros da área juntos para seminários e painéis sobre temas que afetam diretamente a comunidade de cervejas artesanais locais, bem como as indústrias de turismo e hospitalidade do Condado de San Diego.

Este terceiro relatório anual mede os efeitos de longo alcance do setor cervejeiro artesanal por meio de fatores diretos e indiretos, incluindo custos operacionais de cervejaria, emprego regional e seu impacto induzido e impostos de produção. A pesquisa também relata a importância consistente do apoio filantrópico contínuo da indústria para organizações sem fins lucrativos locais e estatais, em 2018 com doações estimadas em US $ 5 milhões. 

“Quando os consumidores consideram comprar cerveja, queremos que eles entendam a importância de escolher conscientemente marcas artesanais locais e independentes”, disse Todd Colburn, secretário do San Diego Brewers Guild, professor adjunto do CSUSM e fundador da Higher Gravity Brand Advocates. “O San Diego Brewers Guild está empenhado em educar os consumidores e promover o valor da cerveja independente fabricada em San Diego, porque a comunidade cervejeira artesanal do condado é uma força motriz para a economia local em vários níveis. Esta é uma indústria que retribui consistentemente, devolvendo à nossa região, e orgulhosamente enfatizamos a relevância de nosso apelo “Capital of Craft”.

A SDBG, uma organização sem fins lucrativos voltada exclusivamente para apoiar a comunidade de mais de 150 cervejarias independentes de San Diego, desempenha um papel fundamental na promoção da comunidade diversificada de cervejarias artesanais do condado por meio de eventos e educação. Pelo terceiro ano consecutivo, a organização uniu forças com o Escritório de Pesquisa e Análise de Negócios do CSUSM para analisar o impacto econômico da indústria cervejeira artesanal independente no Condado de San Diego. O projeto é um esforço conjunto entre o Escritório de Pesquisa e Análise de Negócios do CSUSM, o Departamento de Economia e a Biblioteca da Universidade. 

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Os dados que apoiam o relatório foram coletados de várias fontes durante o primeiro trimestre de 2019. Cada fonte de dados possui datas efetivas variadas e todas as precauções foram tomadas para garantir comparabilidade relativa. A equipe usou um avançado software de modelagem de entrada e saída chamado IMPLAN – uma ferramenta amplamente usada para medir e visualizar efetivamente o impacto econômico de indústrias nos EUA.
 
“O CSUSM é orgulhosamente o lar de vários programas centrados na cerveja artesanal dedicados a explorar e documentar a história em nossa ‘Capital of Craft'”, disse Miguel de Jesus, diretor de desenvolvimento de negócios da Faculdade de Administração de Empresas do CSUSM. “Temos um relacionamento muito especial com a comunidade de cerveja artesanal e estamos sempre dispostos a colaborar com o San Diego Brewers Guild para medir e publicar sobre o impacto econômico que esta indústria muito importante tem na nossa região.” 
 
Mais informações sobre o San Diego Brewers Guild e seus membros estão disponíveis em  sdbeer.com .
 
Principais tópicos e resumo executivo:

• Nacionalmente, a indústria cervejeira artesanal norte-americana continua sendo uma indústria crescente nos Estados Unidos, experimentando um crescimento de receita nos últimos cinco anos até 2018, aumentando a uma taxa anualizada de 11,8%.
• Em 2018, as cervejarias artesanais do Condado de San Diego produziram um impacto econômico de aproximadamente US $ 1,2 bilhão e a receita total do setor de US $ 848 milhões. 
• Entre 2017 e 2018, o impacto econômico direto da indústria nacional de fabricação artesanal independente dos EUA cresceu 4,8%. 
• Entre 2017 e 2018, o condado de San Diego experimentou um aumento no impacto econômico de 6%. 
• A produção em 2018 de cerveja artesanal dos EUA foi de 25,9 milhões de barris, o que representa uma taxa de crescimento em 2017 de cerca de 4 por cento. 
• Em janeiro de 2019, havia mais de 900 cervejarias artesanais operando na Califórnia, que é o estado com o maior número de cervejarias artesanais do país. 
• As cervejarias artesanais da Califórnia produziram 3,4 milhões de barris de cerveja em 2018, tornando-se o segundo maior estado dos EUA em produção de cerveja.
• Em janeiro de 2019, havia 155 cervejarias artesanais independentes operando no Condado de San Diego. Várias dessas cervejarias têm salas de degustação / pubs sob a mesma licença de marca, o que eleva o número total de locais operados pela cervejaria para 202. 
• Em 2018, as cervejarias de San Diego reportaram um total de produção de 1,13 milhão de barris. Isso representa um aumento de 3% na produção desde 2017. 
• Com base em dados relatados em 2018, a indústria de fabricação de cerveja artesanal de San Diego oferece cerca de 6.480 empregos na região. A taxa de crescimento do emprego aumentou 3% desde 2017.  
• Em 2017, o Congresso aprovou uma legislação que incluiu uma disposição de dois anos da Lei de Modernização e Reforma Tributária de Bebidas Artesanais, que reduziu o imposto federal para as cervejarias em 50% por um período de dois anos. Desde a sua promulgação, 99 por cento dos pequenos fabricantes de cerveja realizaram uma redução de 50 por cento do seu imposto de consumo federal, liberando dinheiro para que cervejarias artesanais reinvistam em seus negócios e na comunidade.
• As contribuições filantrópicas das cervejarias artesanais independentes de San Diego totalizaram estimados US $ 5 milhões em 2018, apoiando organizações sem fins lucrativos no condado e no estado.
• Lançada na primavera de 2019, a pesquisa “Craft Brewer Confidence Index”, montada pelo CSUSM e San Diego Business Journal, registrou um índice de confiança de 91, indicando uma perspectiva otimista para a indústria cervejeira artesanal no país nos próximos 12 meses. 

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Sobre o autor

Felipe Freitas é engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cervejas.