Infográfico: 1º censo das cervejarias independentes do Brasil
Abracerva e Sebrae divulgam resultado da primeira pesquisa envolvendo cervejarias independentes do Brasil, revelando dados sobre diversos aspectos do mercado.
Um total de 486 cervejarias respondentes contribuíram entre abril e maio de 2019 para a realização do primeiro censo de cervejarias independentes brasileiras.
A pesquisa realizada pelo Sebrae em parceria com a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) divulgada no dia 15/10, deixou mais evidente a ascensão do segmento no país.
Entre os estados que concentram o maior número de negócios que participaram da pesquisa estão Rio Grande do Sul (20%), São Paulo (18%) e Minas Gerais (14%).
Para Carlo Lapolli, presidente da Abracerva, a pesquisa é importante para dimensionar o mercado atual. “Para nós, quanto associação, é essencial entender e conhecer o segmento para podermos direcionar as ações e incentivos em prol da maioria. Somente desta forma é possível mantermos um crescimento saudável do setor”, afirma.
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Veja o infográfico abaixo
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.