Cervejaria Quatro Graus lança Comfort hoppy blonde
Foto: Instagram Cervejaria Quatro Graus
Cervejaria Quatro Graus lança cerveja que combina utilização de lúpulos de IPAs com complexidade da Escola Belga
Press Release (Flow Marketing Digital)
A Comfort hoppy blonde é uma cerveja pensada sem a preocupação de respeitar os limites de um estilo específico, prática já tradicional da cervejaria Quatro Graus, que não cria barreiras para a inovação e criatividade em suas receitas.
Na aparência, intensidade e lupulagem, a Comfort hoppy blonde pode lembrar uma New England Double IPA. Porém, a presença de uma esterificação mais marcante, pouco comum em IPAs e bastante presente em cervejas da Escola Belga, entra para somar ainda mais complexidade ao conjunto. Um toque final de limão siciliano completa a experiência e a personalidade dessa receita.
Os lúpulos utilizados na Comfort hoppy blonde são o Lemondrop, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic e Eldorado.
No sensorial, a cerveja se apresenta com aromas frutas amarelas em primeiro plano, complementados por notas cítricas que lembram lima e laranja, seguidos pela presença sutil dos ésteres, que remetem a frutas doces.
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Na boca, a Comfort hoppy blonde apresenta um dulçor residual que equilibra o amargor dos lúpulos. Um corpo médio sustenta o conjunto.
Você encontra a Comfort hoppy blonde nas principais lojas especializadas (físicas e e-commerces) e bares do país.
Sobre a série Comfort da Quatro Graus
Comfort é uma linha especial de cervejas criadas pela Quatro Graus que se propõem a entregar muito sabor, alto drinkability e um teor alcoólico acima da média.
São cervejas pensadas para serem apreciadas sem compromisso, em momentos de pausa, relaxamento e apreciação do presente. Harmonizam com bons sentimentos e uma dose moderada de nostalgia.
A linha Comfort conta com quatro cervejas até o momento: Comfort Double IPA, Comfort Stout, Comfort Triple Cream IPA e a recém lançada Comfort hoppy blonde.
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.