O fenômeno global do que chamamos de cerveja artesanal tem fundamentos muito sólidos. Um movimento iniciado nos EUA nos anos 1970 ganhou o mundo e têm crescido no ao redor do planeta por alguns motivos que você conhecerá nesse artigo.
Investindo no estilo Catharina Sour, cervejaria Mistura Clássica lançará duas novas cervejas do segmento, uma de pitanga com acerola e a outra com Açaí, em um evento exclusivo numa ilha em Angra dos Reis no dia 26 de fevereiro.
Conhecida por utilizar ingredientes diferenciados na receita de suas cervejas, a cervejaria paulista investiu num belo projeto fotográfico mostrando os pequenos agricultores que fornecem sua matéria-prima.
Há alguns anos estagnado, é esperado pequeno aumento no volume total de cerveja produzida no Brasil com crescimento do PIB. Cervejas premium e artesanais continuarão crescendo sua fatia no setor e mercado aumentará em complexidade.
Cervejaria cigana paulista Urbana estabelece parceria com a fabricante de Ribeirão Preto e passa a integrar o portfólio de cervejas produzidas na Invicta.
Utilizando copos e jarras de vidro, ecocopos e estruturas móveis e adaptáveis a cervejaria curitibana Way Beer conseguiu redução expressiva no lixo gerado em seus eventos