A Brewers Association (BA) – a associação comercial que representa as cervejarias artesanais americanas pequenas e independentes (definidas aqui) – divulgou os números anuais de produção e seu ranking para a indústria cervejeira artesanal dos EUA.
O ano de 2021 representou um início de retomada de crescimento com o começo de flexibilizações para bares e restaurantes permitindo o consumo de cerveja on trade, principal canal para cervejarias de pequeno volume que compõem a maior parcela do mercado de cervejarias artesanais independentes dos EUA
No ano anterior, o de 2020, houve uma queda no volume produzido por cervejarias artesanais independentes, algo que não ocorria há 40 anos, devido ao impacto das restrições provocadas pela pandemia da Covid 19.
Com o início do retorno de canais on trade juntamente com programas de crédito disponibilizados pelo poder público para enfrentamento da crise, as pequenas cervejarias norte-americanas começaram a experimentar um retorno ao crescimento do volume de vendas, embora o patamar de 2019 ainda não tenha sido atingido novamente.
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O ranking das maiores cervejarias artesanais independentes da Brewers Association é uma publicação anual tradicional da associação que destaca como se encontra o panorama de empresas de maior porte que se encaixam na sua definição de independência de grandes grupos cervejeiros e outros critérios para sua inclusão.
Atualmente, existem 9.118 cervejarias em operação nos Estados Unidos que atendem os critérios definidos pela Brewers Association para serem consideradas artesanais e independentes, número recorde de toda a história do mercado. Mais de 70% dessas cervejarias apresentam um modelo de negócio focado em vendas diretas para o consumidor
Cervejarias que entram para esse ranking, por exemplo, podem produzir anualmente no máximo 6 milhões de barris (cerca de 704 milhões de litros). As 5 maiores cervejarias presentes na lista não têm sua posição alterada há alguns anos e são D.G. Yuengling, Boston Beer Company (produtora da Samuel Adams), Sierra Nevada, Duvel Moortgart USA (braço norte-americano da cervejaria belga) e Gambrinus.
Um destaque da lista é a cervejaria Athletic Brewing Company, dedicada a produzir exclusivamente cerveja sem álcool, e que já ocupa a 27ª posição impulsionada por uma série de rodadas de investimento que tem sustentado sua expansão no mercado.
Outra cervejaria a ser observada é a CANarchy, que representa um grupo de marcas e recentemente foi comprada pela multinacional Monster Beverages, movimento que deve alavancar o volume desse complexo de cervejarias para um outro patamar no médio prazo.
Entre os grandes conglomerados, que não entram para a lista das cervejarias artesanais da BA, as 6 maiores que estão imediatamente acima no volume de vendas da primeira colocada entre as artesanais independentes estão a Anheuser Busch (braço norte-americano da AB InBev dona de marcas como Budweiser, Michelob e Goose Island), Molson Coors, Constellation Brands, Heineken USA, Pabs Brewwing Co. e Diageo USA (dona da marca Guinness).
Veja a lista abaixo das 50 maiores cervejarias artesanais independentes da Brewers Association
Posição | Cervejaria | Cidade | Estado |
---|---|---|---|
1 | D. G. Yuengling and Son Inc | Pottsville | PA |
2 | Boston Beer Co | Boston, Milton | MA, DE |
3 | Sierra Nevada Brewing Co | Chico | CA |
4 | Duvel Moortgat USA | Paso Robles, Kansas City, Cooperstown | CA, MO, NY |
5 | Gambrinus | Berkeley, Shiner | CA, TX |
6 | Bell’s Brewery, Inc | Comstock | MI |
7 | CANarchy | Longmont, Tampa, Salt Lake City, Comstock, Dallas | CO, FL, UT, MI, TX |
8 | Artisanal Brewing Ventures | Downingtown, Lakewood, Brooklyn | PA, NY, NY |
9 | Stone Brewing | Escondido | CA |
10 | SweetWater Brewing Co | Atlanta | GA |
11 | Deschutes Brewery | Bend | OR |
12 | New Glarus Brewing Co | New Glarus | WI |
13 | Brooklyn Brewery | Brooklyn | NY |
14 | Matt Brewing Co | Utica | NY |
15 | Gordon Biersch Brewing Co | San Jose | CA |
16 | Abita Brewing Co | Covington | LA |
17 | Minhas Craft Brewery | Monroe | WI |
18 | Stevens Point Brewery | Stevens Point | WI |
19 | Great Lakes Brewing Company | Cleveland | OH |
20 | Odell Brewing Co | Fort Collins | CO |
21 | Harpoon Brewery | Boston | MA |
22 | Summit Brewing Co | Saint Paul | MN |
23 | Allagash Brewing Company | Portland | ME |
24 | Troegs Brewing Co | Hershey | PA |
25 | Georgetown Brewing Co | Seattle | WA |
26 | Three Floyds Brewing | Munster | IN |
27 | Athletic Brewing Company | Stratford | CT |
28 | Rhinegeist Brewery | Cincinnati | OH |
29 | Kona Brewing Co | Kailua-Kona | HI |
30 | August Schell Brewing Company | New Ulm | MN |
31 | Alaskan Brewing Co | Juneau | AK |
32 | Narragansett Brewing Co | Pawtucket | RI |
33 | Rogue Ales Brewery | Newport | OR |
34 | Kings & Convicts Brewing/Ballast Point | San Diego | CA |
35 | Flying Dog Brewery | Frederick | MD |
36 | Long Trail Brewing Co | Bridgewater Corners | VT |
37 | Lost Coast Brewery | Eureka | CA |
38 | Revolution Brewing | Chicago | IL |
39 | Surly Brewing Company | Minneapolis | MN |
40 | Ninkasi Brewing Co | Eugene | OR |
41 | Creature Comforts Brewing Co | Athens | GA |
42 | 21st Amendment Brewery | Bay Area | CA |
43 | Maui Brewing Co | Kihei | HI |
44 | Saint Arnold Brewing Co | Houston | TX |
45 | Scofflaw Brewing Co | Atlanta | GA |
46 | Shipyard Brewing Co | Portland | ME |
47 | Left Hand Brewing Company | Longmont | CO |
48 | Modern Times Drinks | San Diego | CA |
49 | Fiddlehead Brewing | Shelburne | VT |
50 | North Coast Brewing Co Inc | Fort Bragg | CA |
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.