Seasons realizas sua primeira produção na fábrica da Schornstein
A Belgian Blond Ale Funhouse da cervejaria Seasons foi produzida pela primeira vez na Schornstein, em Pomerode.
Uma das potências da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) é o compartilhamento de experiências e de estrutura.
A Seasons, cervejaria que chegou na CBCA em março, fez na terça-feira (28) a primeira brassagem na fábrica e com a equipe da Schornstein, em Pomerode. O rótulo escolhido para o momento histórico foi a Belgian Blond Funhouse, que marcou a chegada da gaúcha ao mercado, em 2010. Na terça (28), a Funhouse foi produzida pela primeira vez na Schornstein, em Pomerode e estará disponível a partir da segunda quinzena de maio
Leonardo Sewald, cervejeiro da Seasons, comenta que a brassagem contou com o fermento propagado em Porto Alegre (RS). “Sem dúvidas foi um momento muito especial para mim. A Funhouse é uma das nossas cervejas mais emblemáticas, não apenas por ter sido a primeira, mas também por ter surgido antes mesmo da própria Seasons, nas minhas panelas homebrews”, lembra.
O cervejeiro da CBCA, Ilceu Dimer, diz que a produção comprovou que as marcas compartilham do mesmo compromisso com a qualidade e o processo produtivo da cerveja. “Uma das riquezas da CBCA está nos ensinamentos e aprendizados trocados. No que diz respeito ao que acontece nas fábricas, a primeira brassagem da Seasons na Schornstein foi um grande exemplo de como isso é verdadeiro e forte”, finaliza.
Leia mais: 
Infográfico: Principais fusões e aquisições do mercado de cerveja no mundo em 2019
Leuven capta R$ 5 milhões na maior rodada de crowdfunding do Brasil
A CBCA tem como meta dar capilaridade, otimização de operações e produção descentralizada para suas cervejarias, impulsionando marcas regionais para maior participação num cenário nacional.
Sobre a CBCA
A Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) foi criada em 2019 para unir marcas com identidades próprias que compartilham dos mesmos valores em vários lugares do país para o compartilhamento de experiências e estratégias.
Fazem parte da CBCA as cervejarias Schornstein, Seasons e Leuven, além da distribuidora Fábrica 75.
Receba semanalmente o melhor conteúdo sobre o mercado de cerveja
Sobre o autor
Felipe Freitas é engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cervejas.