produção

30 de agosto de 2024

Como atuar de forma prática para reduzir custos em uma cervejaria

Os macro-índices são uma ferramenta simples que permite o monitoramento de custos e a correção de desvios para gestão de uma cervejaria
20 de junho de 2024

Qual o potencial de envelhecimento de cervejas em barris de madeiras brasileiras?

A diversidade da flora brasileira em forma de barris de madeira oferece um potencial único para a cerveja artesanal
1 de fevereiro de 2022

Há caminhos para otimizar a produção de cerveja ampliando a economia da cervejaria

Monitorar e estabelecer ações para reduzir a perda de extrato na produção de cervejas aumenta ganhos financeiros da cervejaria através apenas de conhecimento.
20 de janeiro de 2022

Tecnologia inovadora na análise de leveduras gera economia para cervejarias

Analisar a qualidade e reutilizar leveduras na fermentação gera ganhos econômicos para cervejarias e a existe uma tecnologia que auxilia nisso
27 de outubro de 2020

Consultoria oferece aulas online grátis sobre como montar uma cervejaria

A jornada para planejamento da criação de uma microcervejarias requer diversas análises e etapas que ganharam uma série de aulas grátis da Embuarama Consultoria
6 de outubro de 2020

Aprenda sobre manutenção de equipamentos de cervejaria em e-book grátis

A manutenção autônoma de equipamentos de cervejaria é fundamental para reduzir despesas inesperadas e garantir a qualidade da cerveja de forma sistemática.