As 40 maiores cervejarias do mundo do ano de 2021
Lista das maiores cervejarias do mundo é publicada pelo grupo alemão Barth Haas e Estrella Galicia é destaque de crescimento.
A lista de maiores cervejarias do mundo é publicada como uma tradição anual pelo grupo alemão de produção de lúpulo Barth Haas, como parte de sua análise da evolução do mercado de cerveja, e a do ano de 2021 saiu do forno a pouquíssimo tempo.
O relatório mostra como foi a produção anual de países e também dos principais grupos cervejeiros do mundo e costuma ser dominado pelos mesmos nomes ao longo do tempo, com pequenas mudanças.
Em 2021 não foi diferente, A AB InBev (holding global da Ambev com sede na Bélgica) continuou no topo da lista, com um volume total de 581,7 milhões de hectolitros, representando cerca de 34% do volume produzido pela 40 maiores cervejarias do mundo no ano passado.
As européias Heineken e Carlsberg seguem como segunda e terceira colocadas, a chinesa Snow em quarta e a norte-americana Molson Coors em quinta. Exceto pela Molson Coors todas as demais conseguiram ampliar sua produção percentualmente em um dígito frente a produção de 2020.
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O Grupo Petrópolis, único da lista com capital 100% nacional, segue como décima primeira maior cervejaria do mundo e apresentou uma queda de cerca de 5% frente ao ano de 2020.
O ano de 2021 mostrou uma recuperação de forma geral com a ampliação do volume produzidos pelas companhias, devido a uma grande queda no volume de produção de cerveja no ano anterior, devido aos impactos da pandemia.
Um dos grandes destaques da lista é a espanhola a Estrella Galicia, pertencente ao grupo Hijos de Rivera, que deu um salto de produção de cerca de 28%, chegando a 35ª posição
A espanhola tem investido em se tornar uma marca cada vez mais global e tem no Brasil o seu principal mercado fora da Espanha, com uma fábrica em construção no estado de São Paulo com obras iniciadas a poucos meses e um contrato de distribuição com as engarrafadoras da Coca Cola.
Confira abaixo a lista das maiores cervejarias do mundo em 2021
As maiores cervejarias do mundo de 2021
| Ranking | Cervejaria | País | Produção 2021 (milhões hl) | Produção 2021 (milhões hl) | Variação |
| 1 | ABInBev | Bélgica | 530.6 | 581.7 | 9.6 % |
| 2 | Heineken | Holanda | 221.6 | 231.2 | 4.3 % |
| 3 | Carlsberg | Dinamarca | 110.1 | 119.6 | 8.6 % |
| 4 | China Res. Snow Breweries | China | 106.9 | 112.2 | 5.0 % |
| 5 | MolsonCoors | EUA/Canada | 84.5 | 84.0 | -0.6 % |
| 6 | Tsingtao Brewery Group | China | 80.0 | 76.0 | -5.0 % |
| 7 | Asahi Group | Japão | 56.3 | 57.4 | 2.0 % |
| 8 | BGI / Groupe Castel | França | 36.7 | 40.0 | 9.1 % |
| 9 | Efes Group | Turkey | 36.2 | 37.9 | 4.7 % |
| 10 | Yanjing | China | 35.3 | 33.5 | -5.1 % |
| 11 | ConstellationBrands | EUA | 30.2 | 32.6 | 7.9 % |
| 12 | GrupoPetrópolis | Brasil | 31.0 | 29.5 | -4.8 % |
| 13 | Kirin | Japão | 27.7 | 26.1 | -5.8 % |
| 14 | Diageo(Guinness) | Irlanda | 20.8 | 21.0 | 1.0 % |
| 15 | CCU | Chile | 15.6 | 19.2 | 23.0 % |
| 16 | SanMiguelCorporation | Filipinas | 14.5 | 15.7 | 8.3 % |
| 17 | Saigon Beverage Corp. (SABECO) | Vietnam | 14.5 | 14.5 | 0.0 % |
| 18 | Grupo Mahou – San Miguel | Spain | 13.5 | 14.5 | 7.2 % |
| 19 | SinghaCorporation | Tailândia | 12.6 | 12.9 | 2.0 % |
| 20 | Pearl River | China | 12.0 | 12.8 | 6.7 % |
| 21 | Damm | Espanha | 11.5 | 11.9 | 3.0 % |
| 22 | RadebergerGruppe | Alemanha | 11.1 | 10.2 | -8.1 % |
| 23 | United Breweries Group | India | 8.9 | 9.3 | 3.9 % |
| 24 | TCBBeteiligungsgesellschaftmbH | Alemanha | 8.6 | 8.5 | -1.2 % |
| 25 | OettingerGruppe | Alemanha | 8.5 | 8.5 | 0.0 % |
| 26 | Suntory | Japão | 8.2 | 7.7 | -6.1 % |
| 27 | Sapporo | Japão | 7.4 | 7.3 | -1.4 % |
| 28 | Beer Thai (Chang) | Tailândia | 7.6 | 7.2 | -5.3 % |
| 29 | SwinkelsFamilyBrewers | Holanda | 7.7 | 7.0 | -8.6 % |
| 30 | KrombacherGruppe | Alemanha | 6.0 | 5.8 | -3.3 % |
| 31 | Paulaner Gruppe | Alemanha | 5.9 | 5.7 | -3.4 % |
| 32 | HiteJinro | Coréia do Sul | 6.1 | 5.4 | -10.8 % |
| 33 | BitburgerBraugruppe | Alemanha | 5.9 | 5.0 | -15.3 % |
| 34 | OlviGroup | Finlândia | 4.6 | 4.7 | 3.0 % |
| 35 | Estrella de Galicia | Espanha | 3.4 | 4.4 | 27.9 % |
| 36 | Obolon | Ucrânia | 4.2 | 4.2 | 0.0 % |
| 37 | MoscowBrewing Company | Rússia | 4.0 | 4.1 | 2.5 % |
| 38 | RoyalUnibrew | Dinamarca | 4.0 | 4.1 | 2.0 % |
| 39 | Hanoi Beverage Corp. (HABECO) | Vietnã | 3.5 | 3.6 | 2.9 % |
| 40 | Veltins | Alemanha | 2.9 | 3.1 | 6.7 % |
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Sobre o autor
Felipe Freitas é analista do mercado de cerveja, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação pela UFRJ. Fundador e editor do portal Catalisi.