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Lista das maiores cervejarias do mundo é publicada pelo grupo alemão Barth Haas e Estrella Galicia é destaque de crescimento.

A lista de maiores cervejarias do mundo é publicada como uma tradição anual pelo grupo alemão de produção de lúpulo Barth Haas, como parte de sua análise da evolução do mercado de cerveja, e a do ano de 2021 saiu do forno a pouquíssimo tempo.

O relatório mostra como foi a produção anual de países e também dos principais grupos cervejeiros do mundo e costuma ser dominado pelos mesmos nomes ao longo do tempo, com pequenas mudanças.

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Em 2021 não foi diferente, A AB InBev (holding global da Ambev com sede na Bélgica) continuou no topo da lista, com um volume total de 581,7 milhões de hectolitros, representando cerca de 34% do volume produzido pela 40 maiores cervejarias do mundo no ano passado.

As européias Heineken e Carlsberg seguem como segunda e terceira colocadas, a chinesa Snow em quarta e a norte-americana Molson Coors em quinta. Exceto pela Molson Coors todas as demais conseguiram ampliar sua produção percentualmente em um dígito frente a produção de 2020.


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O Grupo Petrópolis, único da lista com capital 100% nacional, segue como décima primeira maior cervejaria do mundo e apresentou uma queda de cerca de 5% frente ao ano de 2020.

O ano de 2021 mostrou uma recuperação de forma geral com a ampliação do volume produzidos pelas companhias, devido a uma grande queda no volume de produção de cerveja no ano anterior, devido aos impactos da pandemia.

Um dos grandes destaques da lista é a espanhola a Estrella Galicia, pertencente ao grupo Hijos de Rivera, que deu um salto de produção de cerca de 28%, chegando a 35ª posição

A espanhola tem investido em se tornar uma marca cada vez mais global e tem no Brasil o seu principal mercado fora da Espanha, com uma fábrica em construção no estado de São Paulo com obras iniciadas a poucos meses e um contrato de distribuição com as engarrafadoras da Coca Cola.

Confira abaixo a lista das maiores cervejarias do mundo em 2021

As maiores cervejarias do mundo de 2021
Ranking  Cervejaria PaísProdução 2021 
(milhões hl)
Produção 2021 
(milhões hl)
 Variação
1ABInBevBélgica530.6581.79.6 %
2HeinekenHolanda221.6231.24.3 %
3CarlsbergDinamarca110.1119.68.6 %
4China Res. Snow BreweriesChina106.9112.25.0 %
5MolsonCoorsEUA/Canada84.584.0-0.6 %
6Tsingtao Brewery GroupChina80.076.0-5.0 %
7Asahi GroupJapão56.357.42.0 %
8BGI / Groupe CastelFrança36.740.09.1 %
9Efes GroupTurkey36.237.94.7 %
10YanjingChina35.333.5-5.1 %
11ConstellationBrandsEUA30.232.67.9 %
12GrupoPetrópolisBrasil31.029.5-4.8 %
13KirinJapão27.726.1-5.8 %
14Diageo(Guinness)Irlanda20.821.01.0 %
15CCUChile15.619.223.0 %
16SanMiguelCorporationFilipinas14.515.78.3 %
17Saigon Beverage Corp. (SABECO)Vietnam14.514.50.0 %
18Grupo Mahou – San MiguelSpain13.514.57.2 %
19SinghaCorporationTailândia12.612.92.0 %
20Pearl RiverChina12.012.86.7 %
21DammEspanha11.511.93.0 %
22RadebergerGruppeAlemanha11.110.2-8.1 %
23United Breweries GroupIndia8.99.33.9 %
24TCBBeteiligungsgesellschaftmbHAlemanha8.68.5-1.2 %
25OettingerGruppeAlemanha8.58.50.0 %
26SuntoryJapão8.27.7-6.1 %
27SapporoJapão7.47.3-1.4 %
28Beer Thai (Chang)Tailândia7.67.2-5.3 %
29SwinkelsFamilyBrewersHolanda7.77.0-8.6 %
30KrombacherGruppeAlemanha6.05.8-3.3 %
31Paulaner GruppeAlemanha5.95.7-3.4 %
32HiteJinroCoréia do Sul6.15.4-10.8 %
33BitburgerBraugruppeAlemanha5.95.0-15.3 %
34OlviGroupFinlândia4.64.73.0 %
35Estrella de GaliciaEspanha3.44.427.9 %
36ObolonUcrânia4.24.20.0 %
37MoscowBrewing CompanyRússia4.04.12.5 %
38RoyalUnibrewDinamarca4.04.12.0 %
39Hanoi Beverage Corp. (HABECO)Vietnã3.53.62.9 %
40VeltinsAlemanha2.93.16.7 %

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Sobre o autor

Felipe Freitas é engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cervejas.